'Pathos' Santa Barbara 2021 Cassa legno 6 bott. DistillatiIl "Pathos" di Santa Barbara un vino rosso realizzato nel territorio marchigiano con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, con affinamento in barrique. Profumato e avvolgente, rilascia sentori di pepe nero, peperone, cacao amaro e tabacco con prugna e marasca in sottofondo. In bocca solido e generoso, con tannino ben presente e gustosa chiusura piacevolmente balsamica
la grappa assorbe lentamente i profumi e i sapori complessi del legno e del vino
corredate da una elegante speziatura a base di vaniglia e di pepe dovuta al passaggio in legno
La morfologia del territorio è quella tipica di un paradiso terrestre: mare cristallino e colline
con un gusto fresco e persistente
con un finale che regala sfumature di rovere speziate
Il Flaccianello della Pieve di Fontodi si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso
il cui nome si può tradurre "città dell'alba" è stata fondata 500 anni fa e si trova sull'isola di Honsh
sono macerate in alcol per circa 45 giorni
Poi si stringe con spezie e pepe per dare al vino uno stile vibrante
in particolare spiccano le note di ribes nero
Rose ha un colore trasparente
Abbinamenti consigliati: Questo vino si abbina in modo perfetto con aperitivi
