Tony Bornard Arbois Vin Jaune 2014 Jura Francia Carmenere

Tony Bornard Arbois Vin Jaune 2014 Jura Francia CarmenereTipo: Vino bianco naturale fermo Regione: Jura, Francia Gradazione alcolica: 15,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Savagnin Blanc Affinamento: in botti di Borgogna, rabboccato il primo anno (per preservare il frutto) e poi lasciato scoperto in cantina fredda per pi di 6 anni, durante i quali si forma un velo di lievito in superficie che si nutre del vino ma lo protegge anche dalla rapida ossidazione. Descrizione: Colore dorato brillante. Al naso note

Al naso note affumicate

almeno 40 mesi in bottiglia

con un finale fresco e netto

cenni di erbe aromatiche e delicate spezie

non chiarificato

Al palato il sorso è scandito tra tannino scolpito e freschezza irrorante

Pinot Nero 40%

Al naso bouquet di grande impatto e concentrato

Al naso esprime una sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa

Al palato caratterizzato da un profilo fresco-sapido

Al naso netti aromi di lampone e frutti rossi arricchito da eleganti note di violetta

elegante e di grande bevibilità