South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2022 - Rupert & Rothschild Vignerons W22-23-rose-provenza

South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2022 - Rupert & Rothschild Vignerons W22-23-rose-provenzaRosso rubino intenso alla vista. Il bouquet olfattivo composto da sentori di frutta a bacca scura, seguiti da terziari di cioccolato, caff e tabacco. Allassaggio di medio corpo e conferma il naso. Ottime la persistenza e la chiusura. Dopo essere rimasto a riposo in barrique di rovere francese, il South Africa Western Cape Red Baron Edmond, della Rupert & Rothschild Vignerons, si dimostra armonioso tanto al naso quanto al palato. Se si avr la pazienza

Vinificato secondo il metodo Charmat

è intenso nella sfera aromatica prevalentemente floreale e fruttata

note di fiori gialli

al naso ha un profumo che colpisce per complessità e finezza

ai cereali e alle noci

Vigna Pedale di Torrevento è un Castel del Monte Riserva da Nero di Troia

Al palato si presenta ricco

hanno dato origine a questo Blended Rum “Samba” edition 2022

ha un equilibrio prodigioso e una spiccata esuberanza

ed è caratterizzato in particolar modo da unottima freschezza e da una marcata mineralità

si esprime con note di confettura di visciole

e che trova il miglior abbinamento con arrosti di carni bianche e rosse