Chardonnay Salento IGT - Simera - Castello Monaci custom-gradazione-47-4

Chardonnay Salento IGT - Simera - Castello Monaci custom-gradazione-47-4Il Chardonnay Salento IGT "Simera" di Castello Monaci un vino bianco che esprime con eleganza e intensit le caratteristiche del vitigno Chardonnay, interpretate attraverso il terroir unico del Salento, nel cuore della Puglia. Questo vino il risultato di una sapiente vinificazione che mira a preservare la freschezza e l'aromaticit del vitigno, arricchito da un breve affinamento che ne esalta la complessit senza sovrastare la sua naturale vivacit.

Nato nei fecondi vigneti della Sicilia

Questa particolare località è famosa per i suoi terreni calcarei e argillosi

con una leggera dolcezza e note sottili di agrumi e miele

offrendo un assaggio unico di tradizioni e metodi antichi

Questo metodo consente di preservare le singole note aromatiche e di creare un distillato equilibrato e armonioso

ben bilanciato dalla freschezza e morbidezza dei tannini

rappresenta una scelta eccellente per gli amanti delle bevande analcoliche con una marcia in più

Il Cabernet Franc DOC della cantina Vigna del Lauro è un vino di pregiata qualità

con un retrogusto che riporta delicati tocchi di mandorla e agrumi

senza l'uso di pesticidi chimici e rispettando i cicli naturali della vite

che anticipa la qualità e la complessità del sorso

ove il microclima e il suolo offrono le condizioni ideali per il loro sviluppo