Pinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2009 Argiolas

Pinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2009 ArgiolasDal colore rosso rubino. Al naso sviluppa un bouquet con profumo di amarene e lamponi contraddistinto da delicati toni di vaniglia finemente speziati. Sul finale libera gli aromi tipici di un Borgogna classico. Al palato ben bilanciato nelle componenti e convincente per acidit, tannini ben integrati ed eccezionale concentrazione aromatica. Il Barthenau Vigna S. Urbano l' espressione di un Cru prestigioso collocato nel cuore dellarea vocata della

Non necessariamente da bere subito

Dal colore rosso granato interno

potente e ricco

mela verde e pepe

terreno gessoso con un'età media delle viti di 50 anni

La gestione della temperatura e quella dei rimontaggi e dei delestage consentono di ottenere un vino equilibrato con frutto espresso e tannino morbido

Al naso si presenta con un bouquet di note tostate e di frutta candita

L’affinamento prosegue dalla primavera fino all’estate in botti lasciate scolme

con viti di circa 20 anni di età

Al palato è piacevolmente dolce

ormai fossili

La macerazione sulle bucce avviene per 20 giorni a temperatura controllata