San Michele Appiano Sanct Valentin Sauvignon 2023 Südtirol-Alto Adige TENUTA SAN GIORGIO

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Description

San Michele Appiano Sanct Valentin Sauvignon 2023 Südtirol-Alto Adige TENUTA SAN GIORGIOTipo: Vino bianco fermo Regione: Trentino Alto Adige, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sauvignon Affinamento: otto mesi in tini di acciaio (75%), 9 12 mesi in tonneaux (25%) Descrizione: Colore giallo paglierino luminoso. Al naso bouquet di frutta gialla, con aromi di uva spina, pesche gialle, fiori di sambuco e ribes maturo. Al palato acidit croccante unita ad una morbida corposit ed elegante pienezza.

Single malt distillato nel 2012

uno spiccato carattere legnoso e un gusto morbido e robusto

caratterizzato da un’acidità viva ed una stoffa vellutata

Ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo

con tocco vinoso ed erbaceo

tabacco e da una leggera amarezza

Descrizione: Colore rosso cupo impenetrabile

per poi essere imbottigliato

Al naso un tocco di riduzione minerale aggiunge ampiezza ai meravigliosi profumi di mimosa e ginestra

ritmato da profumi di lamponi e cassis

Descrizione: Colore rubino scarico dai riflessi granata

Finale di vaniglia e buccia d’arancia

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