Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC - Spelt - Magnum - La Valentina 1-bicchiere-2013La vendemmia di quest'uva avviene manualmente, a partire dalla prima settimana di ottobre. Dopo la raccolta, il processo di vinificazione prevede una fase di macerazione e fermentazione che si estende per circa tre settimane, utilizzando tini di acciaio. Il periodo successivo, dedicato all'affinamento, si protrae per 16 mesi. Durante questo periodo, il vino matura sia in botti di rovere da 25 hl, sia in barriques e tonneaux, sia nuove che di secondo
bilanciata da una dolcezza delicata e fruttata
offrendo un'esperienza di bevuta unica
All'assaggio si dimostra subito ampio e ben strutturato
ma può essere abbinato con successo a piatti di cucina asiatica speziata
Il Calice Champagne Veritas di Riedel è un set che comprende due bicchieri progettati per esaltare al massimo l'esperienza di degustazione dello champagne
questa tequila esalta ogni suo dettaglio aromatico e gustativo
Il Merlot Terre Siciliane IGT di Barone Montalto è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa
Il processo di appassimento delle uve
con un ingresso dolce di frutta matura che si evolve in spezie delicate e cioccolato bianco
si presenta con una limpidezza cristallina
Ideale per gli amanti dei rum dal carattere forte e deciso
sprigionando profumi di frutta a polpa bianca come la pesca e la pera
