Domenis 1898 Grappa Storica Riserva Friuli-Venezia Giulia ArgianoTipo: Grappa Regione: Friuli Venezia Giulia Gradazione alcolica: 50% Volume: 500 ml La Grappa Storica Riserva nasce dallutilizzo di vinacce di Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco e Verduzzo. La distillazione si effettua in un impianto discontinuo, costituito da ben otto alambicchi di rame, che lavorano a vapore diretto, con basse temperature. Al termine del processo di lavorazione, la
Al palato di corpo ed oculato bilanciamento tra alcoli
Descrizione: Ecco un piccolo gioiello della Tenuta San Guido che non è mai stato recensito su Robert Parker
Al naso si avvertono i sentori delle botaniche: una forte balsamici equilibrata dalle note mediterranee e dalla franchezza delle foglie d’ulivo
Al naso ricchi strati di frutta nera
Il finale è vivace e pulito
Affinamento: 7 mesi in vasche di acciaio
Questo Pot Still proviene da un blend di Worthy Park ed Hampden (le cui percentuali non sono dichiarate) miscelati in botte e
Al naso intenso e ricco di frutto rosso maturo e succoso
lasciando persistente vin brulé
Affinamento: almeno 6 mesi sui lieviti in vasche di cemento
sapido ed armonico
Affinamento: in acciaio sulle fecce fini
