Le salsicce fresche di Pucci salame di cinghiale

Le salsicce fresche di Pucci salame di cinghialeCiao sono la Salsiccia di Pucci e questa la mia storia. La salsiccia uno dei prodotti pi amati della norcineria, la puoi trovare ovunque a qualunque prezzo. La trovi nei men delle sagre, sopra la pizza, dentro i panini, al forno, negli arrosti misti, negli spiedini e nei sughi. Dappertutto. La vera salsiccia fatta di carne di maiale macinata, sale e pepe. Punto! A gusto del norcino possono aggiungersi talvolta aglio e o vino. Noi della Macelleria

ingrassati e macellati in Italia

più saporita e più digeribile

secondo la stagionalità)

La carne che si ottiene non è chiara ma già più matura e saporita rispetto al vitello da latte

Posso fare spesa e poi con il rimanente cenare

Finocchio selvatico

allevati e ingrassati in Umbria

e farine di grani macinati a pietra

da cuocere arrosto

Usiamo solo cosce di suino

invitando le persone a cucinarlo in casa per riapprezzarlo come facevano i nostri nonni

per poter realizzare fantastici arrosti o una porchetta fatta in casa