Port Charlotte Islay Single Malt Heavily Peated 10 Years 0,7L — Whisky Islay Marisa Cuomo

Port Charlotte Islay Single Malt Heavily Peated 10 Years 0,7L — Whisky Islay Marisa CuomoIl Port Charlotte 10 non usa solo botti ex Bourbon. Il suo profilo complesso deriva da un mix sapiente: 65% in botti American Whiskey di primo riempimento. 10% in botti American Whiskey di secondo riempimento. 25% in botti di vino francese di secondo riempimento (che donano una nota fruttata e speziata unica). Note di Degustazione un whisky che gioca sul contrasto tra "il fuoco e il mare". Olfatto: Il fumo immediato ma dolce, simile al fumo di legna

Dopo aver ripreso in mano le vigne di Famiglia nel 2013 ha avviato l'ambizioso percorso di permacultura

Grauves per lo Chardonnay

dando spazio a una crescente eleganza evidente anche in un malto così intenso

fiore di vite

Gusto: Al palato è pura eleganza

con una bella brillantezza e riflessi violacei tipici della gioventù

con un profilo asciutto

FERMENTAZIONE: in fusti di rovere da 250 litri tra Settembre e Febbraio

le uve sono selezionate a mano sul tavolo di scelta

Il Vulcaia Sauvignon del Veneto IGT 2024 di Inama è la versione non affinata in legno del Sauvignon Blanc dell'azienda

con un ritorno di fumo di torba molto pulito e un accenno di salsedine

Pulito e di buona persistenza