Villa Noria Orange Amfora central-valley

Villa Noria Orange Amfora central-valleyVilla Noria, gevestigd in de prachtige regio Languedoc Roussillon in Zuid Frankrijk, blijft trouw aan zijn missie om uitzonderlijke, milieuvriendelijke wijnen te produceren. De Villa Noria Orange Amfora is een perfecte illustratie van deze missie, waarbij traditionele wijnmaaktechnieken samenkomen met een diepe respect voor de natuur. Deze bijzondere oranje wijn is vervaardigd uit een selectie van zorgvuldig gekozen druivensoorten zoals Muscat Petit

Vandaag de dag telt het domein zo’n 100 hectare aan wijngaarden waar onder andere de druifsoorten Sauvignon Blanc

Maar dat gaat niet vanzelf want er is veel zon nodig om de druiven te laten rijpen en nog belangrijker er dient een frisse wind aanwezig te zijn in de wijngaarden

Gelegen in het pittoreske dorpje Ampuis

wat groente-achtige karakter en het bijzondere bitter van de Alvarinho meer op de voorgrond zet

Vanwege de bijzondere wijngaarden

Het resultaat is een Friulano van topklasse

De kleur is diep kersenrood met een purperen omranding

De wijn rijpt uiteindelijk 12 maanden in Franse eikenhouten vaten om het fruit te behouden en de complexiteit te vergroten

De Rubino is de soepele en fruitige versie van deze twee

De autochtone Torfel wijn

Wat een geweldige geur

Perfect voor bij kruidige Aziatische gerechten