Syrah IGT Veneto Vino Rosso

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Description

Syrah IGT Veneto Vino RossoVITIGNO Syrah 100% ALCOL 13% VOL RESA 80 quintali per ettaro VENDEMMIA A mano nella seconda met di settembre. I grappoli sono lasciati ad appassire in pianta qualche giorno dopo aver reciso il tralcio. VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica a contatto con le bucce ad una temperatura tra i 22C e i 24C con lutilizzo di lieviti naturali selezionati. AFFINAMENTO 18 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia. NOTE ORGANOLETTICHE Colore rosso rubino intenso con

il vino base viene fatto rifermentare in bottiglia ad una temperatura di 15°C

Ogni esperienza racconta il legame tra la cantina

dove il vino incontra il paesaggio

Disponibilità

Sentori complessi e avvolgenti

le bottiglie rimangono in catasta per almeno 36 mesi con un remuage ogni 6 mesi

accompagnati da piccoli assaggi salati ispirati al territorio e pensati per valorizzare ogni calice

vini selezionati dalla cantina e piccoli assaggi gastronomici in abbinamento

Non è mai troppo tardi per un regalo speciale: le nostre Gift Card

piccola chiusura dedicata al vino dolce di Breganze

Sir Rosé – Syrah Rosé

Percorso Premium tra Cantina

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