Taurasi D.O.C.G. VOTIVA

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Description

Taurasi D.O.C.G. VOTIVADenominazione: Taurasi DOCG Cenni storici: questo vitigno ha origini elleniche. Furono i greci, infatti, ad introdurlo nelle province campane al tempo della fondazione delle loro colonie lungo la costa tirrenica. Letimologia del nome Taurasi da ricercare in Taurasia, un piccolo borgo vinicolo che i romani conquistarono dopo aver sconfitto gli irpini, nell80 d. C. Uvaggio: Aglianico 100% Terreno: franco sabbioso. Densit di impianto: 5000 ceppi per

d ensità di impianto : In media 4000 ceppi per ettaro

abbinamenti consigliati: ideale con piatti di pesce elaborati

acacia e miele

Grande morbidezza e sapidità

Uvaggio: Falanghina 100%

formaggi freschi e di media stagionatura

Primitivo e Nero d'Avola

Abbinamenti consigliati: ideale con arrosti di carni rosse

Uvaggio: Fiano

Denominazione: Fiano di Avellino DOCG - 2021

terreno: medio impasto

prevalentemente sud in provincia di Taranto e Brindisi

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