Riserva San Martino Fermo D.O.C - Belcredi formaggio

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Description

Riserva San Martino Fermo D.O.C - Belcredi formaggioLa denominazione Oltrep Pavese Rosso Riserva attribuita al vino sottoposto allinvecchiamento per un periodo di almeno 24 mesi a partire dal novembre dellanno di produzione. Lannata di vendemmia deve sempre essere riportata in etichetta. Uvaggio Barbera: dal 25% al 65%; Croatina: dal 25% al 65%; Uva rara, Ughetta (Vespolina) e Pinot nero, congiuntamente o disgiuntamente, fino a un massimo del 45% Grado Alcolico Minimo 14% Acidit Totale Minima 4,5 g l

Spumante delicato

PECORINO /

Salume ottenuto da tagli pregiati del prosciutto di maiale

Dati AnaliticiGradazione Alcolica complessiva: 14

Profumo: Intense note di ciliegia

il territorio e le sue antiche tradizioni

Degustazione / Colore rosso rubino con riflessi amaranto

Realizzato in circa 600 tonnellate ogni anno

Il suino della Marca è allevato allo stato semibrado sulle colline picene

Uve raccolte e selezionate a mano in campo da impianti giovani

CONFETTURA DI ALBICOCCA

Abbinamenti

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