Corso di Alta Formazione Pasticceria cottura

Corso di Alta Formazione Pasticceria cotturaCorso di pasticceria professionale Il corso di pasticceria professionale a Milano del Congusto Institute, giunto alla 30 edizione, un percorso di Alta Formazione che combina laboratorio pratico, metodo professionale e tirocinio curriculare in pasticcerie e laboratori selezionati. Tipologia Alta Formazione Durata aula 300 ore (max 16 settimane) Durata tirocinio 16 settimane Frequenza Luned Venerd 9: 30 13: 30 Numero posti 12 Lingua Italiano Sessioni 30

Le Gift Card sono digitali

33ª edizione — 28/09/2026 → 29/01/2027

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Professionisti e profili avanzati

tra fritti e grandi classici regionali

eventi e hospitality contemporanea

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Pasticceria e Panificazione

panificazione e management) è il percorso più completo per diventare un vero professionista della ristorazione contemporanea

Il Master polispecialistico nel food (cucina

Tipologia di programma Formazione professionale internazionale Periodo di avvio 28 settembre – 18 dicembre 2026 Formazione in aula 12 settimane (300 ore) Tirocinio curriculare 12 settimane (full time