LAGREIN TRENTINO DOC 2023 - LONA ESTER PINOT NERO COLLI TOSCANA CENTRALE IGT 2019 CASE VIA - FONTODI

LAGREIN TRENTINO DOC 2023 - LONA ESTER PINOT NERO COLLI TOSCANA CENTRALE IGT 2019 CASE VIA - FONTODICANTINA: Lona Ester FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Trentino DOC VITIGNO: Lagrein PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C ABBINAMENTI: Ottimo con importanti piatti di carne. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso. Il bouquet ampio, speziato, con sentori di frutta rossa matura. Al palato vinoso e armonico, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai

Il 60% viene messo subito in fermentazione mentre il restante 40% fermenta dopo essere stato in appassimento naturale per circa 60 giorni

al naso frutti di bosco essiccati

Fermentazione malolattica in barriques

pesce in genere

CANTINA: Vallebelbo

Al palato secco di buon corpo

DENOMINAZIONE: Montlouis sur Loire

Leggermente fresco è perfetto con tonno alla griglia o con impepata di cozze

La bollicina di montagna prodotta con uve Chardonnay e Pinot Nero che fa del lento scorrere del tempo il suo tratto stilistico

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C

CHIANTI CLASSICO DOCG 2021 FILETTA DI LAMOLE - FONTODI

Vinificazione tradizionale in cuves cemento e barriques