Rosso Aglianico Moro di Pietra DOC - Irpinia - Cantina Dedicato a Marianna 1990Il Rosso Aglianico Moro di Pietra DOC, prodotto in Irpinia dalla Cantina Dedicato a Marianna, esprime con eleganza tutto il carattere del vitigno Aglianico. Originario di una zona vocata per la viticoltura, questo vino nasce da uve selezionate coltivate su terreni collinari, da cui trae struttura e finezza. Laffinamento avviene in botti di legno, che conferiscono al vino complessit olfattiva e morbidezza al palato. Nel calice si presenta con un colore
Grazie alla sua purezza e alla complessità del gusto
il Hipping Riesling di Lisa Bunn dimostra un equilibrio impeccabile tra acidità vivace e una dolcezza delicata
capace di accompagnare piatti raffinati come carni rosse delicate
accompagnate da sfumature di tabacco
subiscono una pressatura delicata seguita da una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox
che aggiungono profondità e persistenza al finale lungo e avvolgente
il Soliste Les Gayères Extra Brut si abbina splendidamente a piatti a base di pesce
L'acidità è ben integrata e contribuisce a un finale lungo e pulito
Il terreno di tipo alluvionale è prevalentemente sassoso o ghiaioso
il Ninfa offre un bouquet seducente di frutti rossi maturi
Per garantire il massimo del suo potenziale
Il nome "Sorsi Luce" evoca la brillantezza e la chiarezza del liquido
