Champagne Brut Blanc de Blancs Millesimè AOC - MAGNUM - Diebolt-Vallois grasparossaQuesto prestigioso Champagne Brut Blanc de Blancs Millesim un'espressione raffinata del terroir unico di Cramant, nel cuore della Cte des Blancs. Prodotto dalla rinomata cantina Diebolt Vallois, una delle gemme della regione, questo champagne composto esclusivamente da Chardonnay, conferendo una purezza e una freschezza ineguagliabili. La selezione delle uve, provenienti da parcelle distinte e ben esposte, unita a una minuziosa vinificazione, culmina
caratteristica distintiva degli aperitivi italiani
il vino matura in barrique per circa 18 mesi seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia
con un equilibrio sublime e una limpidezza senza eguali
piatti a base di pesce o come aperitivo
realizzata con la celebre base di vodka SKYY
La fermentazione avviene in piccoli fusti di rovere che aggiungono complessità e struttura al vino
piatti di pesce o cucina vegetariana
il vino presenta intensi sentori di frutta rossa matura come ciliegie e prugne
le cui note caratteristiche vengono determinate proprio dagli sbalzi repentini di temperatura
il Campo Lavei mostra una struttura robusta ma equilibrata
Possiede un buon equilibrio acidulo di giusta dolcezza
Questo vino è ottenuto principalmente da uve Sangiovese
