Collio DOC Pinot Grigio Orange "Nuje" Senza Solfiti - La Rajade idee-regalo

Collio DOC Pinot Grigio Orange "Nuje" Senza Solfiti - La Rajade idee-regaloNuje: in friulano significa nulla, assente. Un nome che gi una dichiarazione d'intenti perch in questo vino non viene aggiunto alcun solfito, n durante la vinificazione n durante l'levage. Una scelta radicale, che richiede una materia prima impeccabile e una conduzione in cantina di assoluta precisione. Pinot Grigio in purezza da vigneti a Dolegna del Collio, allevati a Guyot con circa 4. 500 viti per ettaro e una resa contenutissima di 1 1,5 kg per

con tannini morbidi e una piacevole persistenza

Un Trebbiano che sorprende e convince — premiato con Gold al Italian Women's Wine Awards 2025

con tannini maturi e una struttura equilibrata che lo rende perfetto per piatti più corposi

spezie scure

il “Lucretia” 2013 della cantina Casagrande della Quercia è un vino rosso toscano profondo e articolato

Al palato è teso

venendo poi recuperato grazie alla determinazione dei viticoltori locali

ciliegia e prugna

alle porte dei Colli Berici

500 viti per ettaro e una resa contenutissima di 1-1

piatti di pesce e occasioni collettive

con una sottofondo minerale caratteristico del terroir