Sassicaia 2020 DOC Bolgheri Tenuta San Guido MAGNUM 1,5l FATTURABILE import_2022_10_16_125022

Sassicaia 2020 DOC Bolgheri Tenuta San Guido MAGNUM 1,5l FATTURABILE import_2022_10_16_125022Il nome della Tenuta San Guido intimamente legato alle origini del pi celebre dei vini italiani, considerato uno dei migliori al mondo. Il Sassicaia. Il nome della tenuta deriva da San Guido della Gherardesca, vissuto nel XIII secolo. La sua superficie complessiva di circa 2500 ettari, di cui novanta vitati. Di questi, 75 ettari sono dedicati esclusivamente alla produzione del Sassicaia. Per lui stato scritto un disciplinare ad hoc, per il quale la

Si serve a 20°C in calice ampio tipo Gran Ballon

e per il resto di cabernet

stufato di castrato all'aglio e rosmarino

Il vino viene lasciato macerare sulle bucce per 15-18 giorni e poi posto in contenitori di acciaio inox termo-condizionati alla temperatura di 22-23 C° per la fermentazione malolattica

ottimo anche con secondi di pesce e carni bianche

La sua ricchezza risiede in un meraviglioso domaine

minerale e iodio

assunto nel 1991 produce il suo primo frutto con la vendemmia del 1993

Pierre Pérignon ha scoperto quello che è conosciuto oggi come il metodo champenoise

Facendo roteare il bicchiere

Gradazione Alcolica: 12

affinato prima in botti grandi di rovere francese per 38 mesi e poi in bottiglia per 7 mesi