Moscato Giallo Alto Adige DOC 2024 - Manincor W2-3-sconto10

Moscato Giallo Alto Adige DOC 2024 - Manincor W2-3-sconto10Aromaticit elegante, con note di salvia, fiori bianchi, agrumi e uva fresca. Il sorso secco, teso e sorprendentemente sapido. Perch dimostra quanto il Moscato Giallo possa essere elegante e gastronomico quando interpretato con sensibilit. Le uve provengono da vigneti collinari ventilati, coltivati secondo i principi biodinamici, e vengono vinificate con fermentazione spontanea in acciaio. Nessuna ricerca di dolcezza o eccesso aromatico: Manincor

Quella che ne deriva è una Barbera materica e decisa

Lo spettro olfattivo di profumi che avvolgono il naso è intenso

Da accostare ai primi piatti della cucina di mare

poi caratterizzato da note di spezie e di erbe aromatiche

Il 18 years old di Glen Grant è il prodotto di punta della storica distilleria dello Speyside

in particolare sushi

Mediterraneo e deciso

si sposa bene anche con i formaggi stagionati e la selvaggina

artemisia e fiore di tiglio compongono un bouquet principalmente floreale

dove le viti hanno un’età di 70 anni e il suolo è composto prevalentemente da ardesia

con riflessi tendenti al violaceo

si abbina a scampi o gamberi