Pecorino IGT - Tenuta Ulisse metodo-solera

Pecorino IGT - Tenuta Ulisse metodo-soleraIl Pecorino IGT di Tenuta Ulisse si presenta di un giallo paglierino luminoso. Al naso apre su note di frutta a polpa bianca e agrumi, con richiami floreali e un accenno erbaceo che vivacizza il bouquet. Al palato equilibrato: la freschezza sostenuta da una sapidit gradevole e da un'acidit vivace ma ben calibrata, che conferisce struttura senza appesantire. La beva risulta scorrevole, con un finale pulito e persistente in cui tornano sensazioni

tipici dei terreni del Friuli

oppure come raffinata base per cocktail sofisticati

Quest’edizione limitata

il "Dolcetto di Dogliani - L'imprevisto" di Cascina Corte rappresenta una scelta eccellente per chi desidera scoprire l'intensità e la purezza delle uve Dolcetto

cioccolato e una lieve traccia di vaniglia

il vino si affina in botti di rovere per esaltare la sua struttura tannica morbida e i profumi intensi

la regione più prestigiosa di produzione del Cognac

Servito solitamente riscaldato

carni grigliate e formaggi stagionati

Questo vino è un esempio sublime della finezza e della complessità che il terroir di Puligny-Montrachet può offrire

dove il terroir esprime al meglio la potenza e la finezza che hanno reso famosa la denominazione Hermitage in tutto il mondo

Queste condizioni uniche favoriscono la produzione di uve Sauvignon Blanc di qualità superiore