Jema Primitivo Salento IGP 2022 L'Astore 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Bio Terre Siciliane IGP

Jema Primitivo Salento IGP 2022 L'Astore 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Bio Terre Siciliane IGPIn vigneto uve biologiche, coltivate senza laiuto di sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere) e senza limpiego di organismi geneticamente modificati; Tipologia terreno: limoso, argilloso Sistema di allevamento: Guyot Vendemmia: manuale Resa uva per ettaro: 45 hl In cantina vinificazione utilizzando solo i prodotti enologici e i processi autorizzati dal regolamento 203 2012 inoltre,

regalando emozioni intense ogni qualvolta si apre una bottiglia

è nato il Brut Nature: una cuvée fresca sulle argille

in Laurent-Perrier

gelatine di frutta

pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino

Pressatura

L’alta concentrazione aromatica riscontrabile in questa pianta ne garantisce l’impiego in distillazione in forma monovarietale con ottimi risultati

ricreando così l’immagine perfetta dell’annata

Ogni varietà e ogni parcella è stata vinificata separatamente

erbe mediterranee e lievi accenni speziati

qui tutto ruota intorno al rispetto della natura e dei suoi cicli

Alternanza di calcare e marna con Exogyra fossilizzato0