Bolgheri DOC Superiore Sondraia 2018 Poggio al Tesoro 0,75L — Vino Rosso Toscana Cabernet Sauvignon Domaine de la Vieille Julienne

Bolgheri DOC Superiore Sondraia 2018 Poggio al Tesoro 0,75L — Vino Rosso Toscana Cabernet Sauvignon Domaine de la Vieille Julienneil vino bandiera di Poggio al Tesoro, prodotto con le migliori selezioni dai poderi della tenuta. Fin dalla sua nascita, avvenuta con lannata 2003, stato premiato dalla stampa italiana ed internazionale e in tempi brevissimi divenuto un classico di Bolgheri. Una nuova idea di Supertuscan, in grado di esprimere la ricchezza di un grande territorio, coniugando tensione, complessit e grande finezza. Le variet che danno vita a Sondraia vengono

la sua rotondità e una piacevole immediatezza giovanile

Vigneto: prende il nome dalla contrada di origine

con persistenza eccezionale

Viticoltura: Biologica e biodinamica

il Giulio Ferrari è un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo

Vigna in Contrada Monte Serra

asciutta e cristallina

Situati su colline terrazzate a ridosso delle Prealpi

circa due settimane dopo la normale vendemmia su una superficie di circa 16 ha di vigneto coltivato sul Ronco del Fortino

Altitudine

dei vini per gravità

Vendemmia e fermentazione: l'uva è vendemmiata a mano in piccole casse al mattino presto e posta a raffreddare tutta la notte in cella frigo