Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Cascina Sòt W2-3-4-5-sconto10

Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Cascina Sòt W2-3-4-5-sconto10Rosso rubino intenso il colore, con netti riflessi porpora alla vista. Al naso il bouquet guidato da profondi sentori fruttati, di prugna, susina rossa e ciliegia matura. Sfumature leggermente vanigliate completano il quadro olfattivo. Il palato rotondo e caldo, setoso e coerente con il naso, equilibrato e persistente. Prende vita da un passaggio in botti di rovere francese di medie dimensioni, e si completa con un affinamento in bottiglia di dieci

Fruttato e piacevolmente complesso si abbina con secondi piatti di carne rossa e bianca

un vino la cui freschezza rimane nel bicchiere nonostante il lungo affinamento con Marsala di altri annate

zolfo e boisé

All’olfattiva lascia percepire inizialmente sentori floreali e fruttati

arricchito da vini di riserva

albicocche e datteri -

Il passaggio nelle piccoli botti è gestito benissimo e si rivela un gran successo: il vino è di alta qualità

Di colore rosso rubino scuro e intenso

caratterizzato da inverni molto freddi ed estati calde con forti escursioni termiche

Il sorso è rotondo e complesso

Nasce così un rum con una perfetta armonia

Un grande compagno della tavola