Barolo DOC - 1974 ANNATA_1995

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Description

Barolo DOC - 1974 ANNATA_1995Comune: Langa Albese Annata: 1974 Sottosuolo: terreni di origine elveziana e tortoniana Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 13. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere di francese Colore: rosso rubino riflessi aranciati Odore: fruttato, floreale Sapore: tannino levigato, persistente Abbinamenti: carni rosse, formaggi e salumi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo

L’esposizione è situata a Sud-Est

Malolattica in legno

da cui trae

Si consiglia di abbinare con Tajarin al tartufo bianco d’Alba

di conseguenza dopo la svinatura la fermentazione malolattica avviene automaticamente

che viene quindi imbottigliato e affinato ancora per almeno un anno prima di essere commercializzato

con un tannino soffice

Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato

i vitigni si trovano ad un'altitudine di 380 slm

Abbinamenti: cacciagione

Sottosuolo: tendente al calcareo

Produzione: 8

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