Alto Adige Sauvignon DOC "Prail" 2025 - Colterenzio W29_spirits_martiniGiallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, al naso esprime intense note di sambuco, fiori di acacia, e di salvia. Elegante, in bocca secco, fresco, minerale ed appagante, Un assaggio reattivo, immediato e caratterizzato da una buona persistenza. La linea Praedium si riferisce al praedium romano, al podere singolo, una radicata cultura vitivinicola portata avanti per generazioni dalla stessa famiglia. in questi vigneti storici, siti in zone
Giallo dorato luminoso allocchio
Questa scelta garantisce un vino più sfaccettato e complesso
da cui emergono note di ciliegie sotto spirito
che rende armonico il boccato
perché no
che consentano alle uve di raggiungere una maturazione ottimale
lasciandosi alle spalle tutti i problemi e qualsiasi preoccupante pensiero
È ottenuto da uve aglianico vinificate in purezza
“Beppin” (che in giapponese significa belladonna) è perfetto da abbinare sia con preparazioni calde che fredde
molto scorrevole grazie ad un’ottima acidità ben equilibrata
intensamente fresco ed equilibrato
Di buona versatilità
