Colli Tortonesi Barbera DOC "Monleale" 2017 - Vigneti Massa Natale-12nov-21dic-sconto30

Colli Tortonesi Barbera DOC "Monleale" 2017 - Vigneti Massa Natale-12nov-21dic-sconto30Rubino con qualche riflesso granata, mostra subito una bella speziatura e un frutto maturo. In bocca mostra una bella freschezza, tipica del vitigno, una vena leggermente sapida e un corpo importante, dove la potenza al servizio delleleganza. Frutto di un assemblaggio di diverse vigne che vanno dai 15 ai 50 anni di et, Monleale stata la prima barbera messa in commercio da Massa. Una Barbera importante, strutturata e di corpo, con passaggio in barrique

All’esame visivo si manifesta con un colore rosso rubino con un’unghia aranciata

È dobbligo attenderlo per almeno un anno

rotondo ed aromatico

Ottimo anche con antipasti caldi piemontesi

con macerazione di 5 giorni

ricco nel frutto e dotato di ottima freschezza

favorendo una perfetta maturazione dei grappoli

Ai vini dell’annata di riferimento

Ideale con carni alla brace e formaggi di media e lunga stagionatura

è ottimo con il risotto agli scampi

Il risultato è

I predominanti sentori di frutta rossa matura sono affiancati da rimandi ematici e da nuance minerali