Alta Langa Rosè Enrico Serafino bollicine

Alta Langa Rosè Enrico Serafino bollicineIl vino Il Metodo Classico Brut Ros Serafino unespressione raffinata della tradizione vinicola italiana, che nasce dalla passione e dallesperienza della cantina Serafino. Questo spumante si distingue per la sua freschezza e delicatezza, ottenuto con il metodo classico, che prevede una lunga fermentazione in bottiglia. Il Metodo Classico Brut Ros un ros che sprigiona eleganza e vivacit, offrendo una combinazione perfetta di freschezza e struttura.

un sistema a bagnomaria sottovuoto che consente una distillazione delicata

Successiva fermentazione in bianco a 16-18°C

con una mineralità che si fonde perfettamente con una struttura rotonda e armoniosa

pesca matura e noci

000 bottiglie

cioccolato fondente o formaggi stagionati

Ideale anche come distillato da meditazione

Matura per sette anni in botti di rovere americano ex-bourbon e botti di rovere ex-Rioja

Questa Grappa Riserva esclusiva è il frutto dell’imbottigliamento di una singola e selezionata botte da Porto

con accenti speziati e legnosi che invitano a un nuovo sorso

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini

con una complessità aromatica che spazia dalla frutta candita al cacao