Rosso Toscana 2020 | Uno Pantelleria

Name: Rosso Toscana 2020 | Uno Pantelleria
Brand: komorniksadowygliwice.pl
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Description

Rosso Toscana 2020 | Uno PantelleriaCantina: Tenuta di Carleone Provenienza: Radda in Chianti Toscana Italia Vitigno: Sangiovese Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: la vinificazione avviene in acciaio e in tini aperti, lasciato macerare per 40 60 giorni. Affinamento di 18 mesi per un 10% in tonneaux di legno nuovi, il resto in contenitori di cemento e acciaio.

meditativo ancor più che gastronomico

Le vigne sono ad Avize su suolo gessoso

Dopo la distillazione

Cantina: Xeisteirina

Vitigno: Chiavennasca (Nebbiolo)

Assemblaggio di 3 vendemmie con vini di riserva

vigne centenarie gestite seguendo i cicli naturali senza interventi sistemici

Vitigno: Zalema

5 ettari lavorati seguendo il calendario lunare e senza alcun prodotto di sintesi

Cantina: Entropy Wines - Ryan Ponsford

Sosta 4 anni sui lieviti

Informazioni aggiuntive: Origines è lo champagne che più rappresenta il domaine Wirth Michel

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