Champagne Larnaudie Hirault Cuvee Prestige Cinsault

Champagne Larnaudie Hirault Cuvee Prestige CinsaultNet onder de grote plaats Reims in het Champagne gebied ligt het kleine dorpje Trois Puits. Het kleine dorpje maakt er grote Champagne's wordt er verteld in de omgeving. Ook Champagne Larnaudie Hirault is hier gevestigd en maakt onder leiding van de vierde generatie een top Champagne. Michael en zijn vrouw staan aan het roer van het familie wijnhuis en heeft de laatste jaren fors genvesteerd. Zo staat er een geheel nieuwe pers, is de wijnkelder

Wijnmaker Charles Williams

De wijnkelder stamt uit begin negentiende eeuw

De gisting vindt plaats op roestvrij staal op een gecontroleerde temperatuur tussen de elf en dertien graden

Een heerlijk glas wijn met Marques de Riscal Finca Torrea

zonder het fruit te overstemmen

Het jonge wijnhuis Raats uit Zuid-Afrika

het diamantje

Daarop volgt de maceratie

is het klimaat van Rias Baixas koel en kil te noemen

Het groeiseizoen is lang

In 2000 erkende de familie d'Aulan uit de Champagnestreek het rijke erfgoed en investeerde op grote schaal in het vernieuwen van hun apparatuur en het introduceren van de nieuwste technologieën

een oogverblindend wijngebied ten noorden van wereldstad San Francisco