Rhum JM Canopèe Hors D'age - 70cl - Agricole J.M macabeoRhum JM Canope Hors D'Age un agricole che si presenta con un profilo ricco e ben bilanciato. Al naso emergono note di canna fresca e frutta matura, seguite da un intreccio di vaniglia, miele e una sottile tostatura legnosa; la componente alcolica calda ma mai invadente, sostenuta da una buona morbidezza. In bocca mostra corpo e scorrevolezza: il sorso rotondo, con ricordi di frutta secca e scorza d'arancia che si alternano a spezie dolci e a un fondo
che presenta all'assaggio un aroma vanigliato
con una delicata nota di brioche che persiste sul palato
seguita da un'evoluzione dove emergono sapori di cioccolato fondente e tabacco
La vendemmia del 2022 ha favorito la maturazione ottimale dell'uva
testimonianza dell'invecchiamento sur lie che aggiunge profondità e ricchezza aromatica
La bottiglia si presenta in un formato di 375ml
pasticceria secca o come compagno rinfrescante durante le calde giornate estive
Segue un breve periodo di maturazione sui lieviti per arricchire il vino di sfumature e complessità senza sovrastare la sua naturale espressività
frutto di un'attenta selezione di ingredienti naturali
dona al prodotto un carattere ricco
La lavorazione attenta e la stretta selezione delle uve consentono di raggiungere un livello superiore di qualità
La Grappa di Torcolato "Amorosa di Dicembre" Magnum della distilleria Poli è un distillato raffinato
