Carranco Etna Bianco "Villa Baroni" 2021 Pinot Nero

Carranco Etna Bianco "Villa Baroni" 2021 Pinot NeroLEtna Bianco Villa Baroni della cantina sicula Carranco rivela con efficacia la caratteristica vena sapida e minerale dei vini etnei. Il progetto vinicolo Carranco nasce nel 2018 attraverso la collaborazione tra due importanti realt enoiche italiane: Borgogno e Tornatore. LEtna Bianco Villa Baroni realizzato con solo Carricante, vitigno a bacca bianca simbolo del territorio il cui nome deriva dallespressione dialettale u carricanti, in riferimento

ottimo compagno della tavola

cuoio e rabarbaro

con note vanigliate e leggermente burrose che si fondono elegantemente a sentori di frutta esotica e di agrumi

Al naso le note sono di frutta bianca

Segue affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi

seguendone ogni fase con scrupolo

È uno Champagne come altri difficilmente se ne incontrano

puro ed equilibrato

il Corvinone

Servire a 18 gradi

con un finale gradevolmente persistente

La tenuta comprende 127 ettari di vigneto e una sontuosa villa padronale cinquecentesca appartenuta a varie famiglie esponenti della nobiltà fiorentina