"Emme di Elle IGT" Negroamaro 2021 Hisotelaray Teroldego

Name: "Emme di Elle IGT" Negroamaro 2021 Hisotelaray Teroldego
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Description

"Emme di Elle IGT" Negroamaro 2021 Hisotelaray TeroldegoCaratteristiche Denominazione: Negroamaro Salento IGT Annata: 2021 Regione: Puglia Tipologia: Rosato Vitigni: Negroamaro 100% Colore: Limpido rosa antico Profumo: Un corredo fine di ciliegia, melograno e macchia mediterranea Gusto: Elegante, scorrevole, ben bilanciato e di una persistenza avvincente Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Santa Barbara, tradizionale alberello su

La fermentazione avviene con il solo ausilio dei lieviti indigeni così da conservare l'identità "terroir"

è un bouquet aromatico intenso e speziato

ma di farlo con cura e attenzione ai dettagli

Il Barolo "Cerretta" di Ettore Germano è un rosso granato intenso

Denominazione: Alto Adige DOC Annata: 2020 Regione: Trentino Alto Adige Tipologia: Bianco Vitigni: Pinot Bianco 60%

L'Azienda persegue i principi della biodinamica

Molto profumato al naso

abbastanza sapido

I suoi profumi sono quelli tipici del territorio e soprattutto del re del nebbiolo

lieviti indigeni Affinamento: In legno grande da 20 hl per 30 mesi Filosofia Produttiva:

lo Champagne viene imbottigliato senza l'aggiunta di solfiti

Affinamento: Su fecce fini in acciaio per 4 mesi e successivamente imbottigliamento ed ulteriore affinamento in bottiglia Filosofia Produttiva:

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