Usiglian del Vescovo Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice 2011 Toscana Bombino

Usiglian del Vescovo Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice 2011 Toscana BombinoTipo: Vino da dessert Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Uvaggio: Sangiovese, Malvasia bianca, Trebbiano, Canaiolo Affinamento: almeno 4 anni nei caratelli di rovere o castagno. Descrizione: Colore ambrato con riflessi ramati e granati. Al naso intensi aromi di prugne e albicocche secche, con note di mallo di noce e cioccolato. Al palato equilibrato e molto speziato con piacevoli note agrumate e un finale molto persistente.

Un vino solare come la collina di La Prevostura

olio d’arancia

connotato da un gusto lievemente dolce

Al palato fresco e sapido

Al naso i ricordi di polvere di cacao

Uvaggio: Merlot 48%

anche se non filtrato a freddo

Al naso si avvertono sentori freschi e immediati di piccoli frutti di bosco

Al naso torba evidente che si innesta a piacevoli agrumi

di salvia e rosmarino

con un pizzico di terra

nessuna spigolatura con finale elegante e fine