Baby Bandito Keep On Punching 2024 Testalonga 0,75L — Vino Bianco Sudafrica Tenute Lunelli

Baby Bandito Keep On Punching 2024 Testalonga 0,75L — Vino Bianco Sudafrica Tenute LunelliTipologia: Chenin Blanc 100% Colore: Giallo pallido limone, leggermente velato Olfatto: Profumi freschi e vivaci di scorza dagrumi, pesca bianca, fiore darancio, con spezie delicate come zenzero e pepe bianco, e una leggera nota salina Gusto: Vibrante e teso, con acidit decisa e tensiva sorretta da una solida struttura minerale; finale lungo, succoso e intensamente sapido Vinificazione: Uve da vigne piantate nel 1972 su terreno granitico,

quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta

RESA IN VINO: 60 litri per quintale d’uva

fiori gustosi ed erbe della Provenza nel suo stile setoso

Viticoltura: Biologica e biodinamica

grigliate miste di carne

Le giornate estive con temperature superiori alle medie hanno portato ad una splendida maturazione delle uve Syrah e Vermentino

con sentori di mela verde e crosta di pane

Note di pesca e mela cotogna completano questo bouquet fruttato

La Famiglia ha costruito i suoi vigneti tra i terroir eccezionali della Côte des Blancs e della Montagne de Reims e lavora a stretto contatto con i viticoltori per garantire qualità e tracciabilità nel rispetto dell'ambiente

questo AOC della Martinica è il primo imbottigliamento indipendente di Saint James

ingrediente peculiare e distintivo di questo amaro

Alcune note floreali e speziate conferiscono ulteriore complessità