Franciacorta "Dosage Zero Noir" Vintage Collection 2011 Ca' del Bosco Benedict

Franciacorta "Dosage Zero Noir" Vintage Collection 2011 Ca' del Bosco BenedictPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Bibenda: Vitae: 2011 2010 2011 Guida Gambero Rosso: Annata 2011 "Vino eccellente" Guida Bibenda: Annata 2010 5 Grappoli, Vini da 91 a 100 centesimi "Vino d'eccellenza" Guida Vitae: Annata 2011 4 Viti, Vini da 89 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Franciacorta DOCG Annata: 2011 Regione: Lombardia, Franciacorta Tipologia: Spumante, Blanc de Noirs Vitigni:

ij provincia di Gorizia

che oppone una bella resistenza quando si fa roteare il calice

Produttore: Le Vieux Telegraphe

Purissimo è il suo profumo

Il profilo è elegante e raffinato e profuma di frutta matura a polpa rossa

Denominazione: Champagne AOC Annata: 2015 Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Brillante giallo dorato dagli intensi riflessi

Ma anche note affumicate e legnose seguite da un pizzico di pepe nero

montepulciano

Garanzia indispensabile di uno champagne di qualità

deceduto nel 2015 ) e Nady (Bernard)

come quello che viene utilizzato

ovverosia la tecnica del sanguinamento che consiste nel far macerare brevemente (nel caso di Brochet 24 ore) il mosto con le buccia dell'uva