Domaine Pavelot Pernand Vergelesses rouge 2024 Druif_semillon

Domaine Pavelot Pernand Vergelesses rouge 2024 Druif_semillonDeze rode Pernand Vergelesses van domein Pavelot is afkomstig van lager gelegen wijngaarden. De pinot noir druiven worden met de grootste zorg geplukt en biologisch gecultiveerd. Deze wijn geeft ons in de neus toetsen van zoethout, framboos en kers. Bij het proeven worden we beloond met een fluweelzachte wijn met aromas van boschampignons en rood en blauw fruit. De fijne zuren maken deze topper compleet. Open de fles zo'n 20 minuten vooraf en serveer

In het zicht verraadt deze wijn zijn warme en Zuiderse afkomst

elegante afdronk met een subtiele aciditeit

Gemaakt van een superieure en fruitige cuvée van Moraiolo

De wijn ondergaat een fermentatie en rijping op hout

biedt deze wijn net de nodige 'jus'

In vroegere

vijg en rode pruim met hartige tonen van zwarte olijf

Pouilly-Fuissé kenmerkt zich altijd als één van de rijpste en meest volle chardonnay-wijnen uit Bourgogne

met een ragfijne mousse en een lange

Het recept omvat meer dan 50 verschillende soorten kruiden en specerijen

De struikvormige wijnstokken zijn opmerkelijk oud

langoustines gebakken in lookboter