Pinot Nero ‘Scuri’ 2023, Borgo Molino ras_Carinena

Pinot Nero ‘Scuri’ 2023, Borgo Molino ras_CarinenaJaartal 2023 Druivenras( sen) Pinot Nero (Pinot Noir) Vinificatie Wijnhuis Borgo Molino ligt in Veneto, op de heuvels van Valdobbiadene, ht prosecco gebied. De wijngaarden zijn heuvelachtig met zand, alluviale afzetting (rijk aan mineralen en organisch materiaal) en klei en liggen op 250 en 350 meter hoogte. De oogst is midden september. Na de oogst worden de druiven ontsteelt. Vergisting van het sap met de schilletjes onder een gecontroleerde

40% Pinot Noir

De overgang naar de tweede en derde generatie brengt energie

Dit is geen gewone Valpolicella Ripasso

In de mond iets frisheid

De wijn heeft een robijnrode kleur

waar het terrein erg steil en rijk is aan klei en tufsteen

Een krachtige Portugieser met typisch druivenfruit

In de neus tonen van steenfruit

000 hectare wijngaard het op een na grootste Duitse wijnbouwgebied

6 gr Dosage

Een echte Bolgheri Superiore

San Guglielmo