Banfi Srl Castello Banfi Condimento Balsamico Etrusco NV Non-alcoholisch

Banfi Srl Castello Banfi Condimento Balsamico Etrusco NV Non-alcoholischOnder de noordvleugel van Castello Banfi ligt de lange sfeervolle Balsameria die eruit ziet als een miniatuur wijnkelder. Op deze plaats die ooit werd gebruikt als afgelegen opslagplaats voor het kasteel werd onze kostbare Condimento Balsamico Etrusco geboren en ontwikkeld. Condimento Balsamico Etrusco (veel verfijnder dan de meeste balsamico azijnen die tegenwoordig op de markt zijn) is een nectar die wordt verkregen volgens de traditionele methoden

Deze frisse lichte maar toch genereuze wijn heeft een mooie robijnrode kleur

40 km ten zuiden van Barcelona

Niet voor niets waren legendarische personen zoals Tsaar Nicolaas II en Queen Victoria vaak geziene gasten op het landgoed

die bovendien ook altijd goede zuren hebben

De smaak is zeer delicaat

De wijn kleurt mooi stro geel met groenachtige reflecties

Heerlijk in combinatie met een goed stuk rundvlees

een rode wijn gemaakt van pure Corvina Veronese

die gemakkelijk 8-10 jaar kan worden bewaard

gestructureerd en gebalanceerd

De afdronk is lang en aanhoudend

Daarna vindt de vergisting plaats op 18-20 graden gedurende 10 dagen in RVS tanks