Texelse belegen schapenkaas Weight:Default

Texelse belegen schapenkaas Weight:DefaultOp Texel wordt al 500 jaar schapenkaas gemaakt. Deze half harde kaas laat zich moeilijk met andere kazen vergelijken. Ze oogt bleker en droger en de smaak is het beste te omschrijven als pittig, maar niet scherp. Wezenspyk maakt de schapenkaas volgens oud recept en voert ook nog steeds het keurmerk voor schapenkaas die al 400 jaar op het eiland gebruikt wordt. De schapenmelk wordt aangekocht van naburige boerderijen. Een mooie combinatie is

000 kcal 38

Het verbindt culinaire kookkunsten op een wijnvriendelijke manier

Wijn-spijs: Heerlijk bij salades of asperges maar mag ook gewoon bij de borrel

en mager en mals aan de andere

maken deze taartjes zeer smaakvol

vanille 0%

Druiven: Tempranillo

mogelijk druifsmaak

Het is bijvoorbeeld goed te gebruiken als smaakmaker bij salades

handgemaakte brownie uit het atelier van WALDO

maar in het begin van de twintigste eeuw was deze gewoon bekend als “Stracchino” of “Stracchino Verde” - een kaas van de melk van vee

Doordat er een natuurlijke binding wordt gebruikt is de jam 100% natuurlijk