Deksel voor GN containers met uitsparing voor sous vide stick new-363504

Deksel voor GN containers met uitsparing voor sous vide stick new-363504Met uitsparing voor sous vide stick 222997. Past ook op roestvast stalen Gastronormbakken Profi Line.

De set bevat een plastic opbergdoos

Variabele snelheid: 4

Keramisch maalmechanisme – niet-corrosief (geschikt voor zout)

De afzuigkap is niet voorzien van een ventilator

Kamer interieur:

Flexibele rubberen slang (30 cm lang) voor eenvoudige injectie van rook in afsluitbare zakken en containers

Veiligheidsthermostaat voor boiler/bad: tot 105 °C / 99 °C

Voor Arktic salade- en pizzawerkbanken 232781 232798 232811 232873 232880 232897

Ideaal voor: het smeren van bakvormen

Massief beukenhout

handmatig verstelbaar met een knop

Voor professioneel gebruik zoals de bereiding van soepen