Margarethenhof Weissburgunder Reserve 2020 NOVIVINONL

Margarethenhof Weissburgunder Reserve 2020 NOVIVINONLWijngoed Margarethenhof ligt in het plaatsje Ayl aan de Moezel. Ingeklemd tussen de 2 rivieren de Moezel en de Saar heeft de familie Weber goud in handen. De wijngaarden zijn gelijkmatig verdeeld over de rivieren de Saar en de zuidelijke Weinmosel. De terroirs van deze wijnstreken kunnen niet meer verschillen. De kalksteenbodem van de zuidelijke Weinmosel levert volle Burgunder en frisse Elbling wijnen. De leisteenbodems van de steile hellingen van de

Je proeft rode kersen

lamsrollade

schaal- en schelpdieren

Zuidwestelijke orientatie voor de oudere wijngaard en zuidoostelijke orientatie voor de nieuwe wijngaarden

Je vindt een onderliggende diepte terug in deze Barolo en de finale is lang en genuanceerd

4x per jaar een box met 6 zorgvuldig gekozen wijnen

Zijn meer dan 60 jaar ervaring heeft hem geleerd te investeren in een goede cru Nebbiolo om de eigenheid van elk terroir tot uiting te laten komen

met een prachtige balans tussen geconcentreerde zoetheid en levendige zuren

Premier taille en Deuxieme taille

Colchagua lokte hem met zijn klimaat

sappige donkere kersen en hints van wilde kruiden zijn prachtig in balans met het aroma van donkere chocolade

Zo ook deze Fat Baron Shiraz 2021