Domaine Rois Mages Bourgogne AC Chardonnay 2022 UPP-DK

Domaine Rois Mages Bourgogne AC Chardonnay 2022 UPP-DKIn de jaren 80 besloten Anne Sophie en haar man zich in de regio te vestigen in de Bourgogne, de regio waar ze verliefd op waren geworden door de prachtige landschappen en de wijngaarden. Felix, een van haar zoons, is in 2009 bij het domein gekomen na een wereldreis. Als gepassioneerd oenoloog en wijnmaker streeft hij ernaar wijnen te creren die niet alleen traditie maar ook terroir belichamen. Het domein strekt zich nu uit over 11 hectaren over de

specerijen en vanille

Na een pneumatische persing wordt de alcohol gefermenteerd bij lage temperatuur in roestvrijstalen vaten en laat men de wijn rijpen op de lie tot deze is geklaard

omvat het nu reeds 90 ha

uitgereikt door hetwijntijdschrift VINUM

afhankelijk van de jaargang

foie gras en blauwe kaas en bij zoetige gebakjes

zijn passie voor wijnen en hun geschiedenis

dat in combinatie met de natuurlijke zuurgraad van het lange groeiseizoen

samen met de  praktische knowhow van generaties telers

Met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw

De wijn ruikt en smaakt zoals hij eruit ziet

De stijl is robuust en rijp