Cecilia Beretta Lugana 2013 Stevig Rood californie Californië amerikaanse-wijnen

Cecilia Beretta Lugana 2013 Stevig Rood californie Californië amerikaanse-wijnenIn het wijnbouwgebied Lugana in Lombardije vertrouwen wijnmakers graag op Trebbiano di Lugana, ook wel bekend als Verdicchio. De Cecilia Beretta Lugana verdient veel aandacht vanwege zijn typische regionale en variteitspersoonlijkheid. Het smaakt fijn fruitig en fris met een levendige, maar goed gentegreerde zuurgraad. Wijnmakerij Cecilia Beretta heeft hoge waarderingen gekregen voor deze droge witte wijn uit Lugana. De Cecilia Beretta Lugana wijn uit

Het wijnhuis Creation was de eerste die viognier plantte in de wereldberoemde Hemel-en-Aarde vallei

Er moet veel werk worden verzet om deze rode wijn te maken

De fermentatie vindt plaats met geselecteerde gisten

Is de blend helemaal perfect dan worden de flessen afgevuld met suiker en gist

waarvan 10 procent nieuw

Bij het inschenken zien we meteen de herkenbare kleur van een goede Tawny port

En dat ontdek je meteen

De Finish met fijne aanwezige tannines maken deze rode wijn helemaal af

Aan het hoofd staat de familie Paux-Rosset

NA de handmatige oogst wordt het sap voor deze Torres Salmos gerijpt op eiken houten vaten voor een periode van 14 maanden

Het centrum van de Côte de Beaune lijkt wel voorbestemd voor de productie van deze witte topwijn

of een lekkere lunch met oesters of mosselen