Brigaldara Valpolicella 2022 Dessert wine

Brigaldara Valpolicella 2022 Dessert wineValpolicella heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus heeft het levendige aroma's van rode bes, braam en viooltjes. Vrij sappig in de mond, met bloemige rode bessenaroma's en een scherpe precisie door een mooie harmonieuze zuurgraad. Zeer goed uitgebalanceerde wijn, zuiver en helder. Valpolicella is afgeleid van de vinificatie van verse druiven, voornamelijk corvina en corvinone. De oogstperiode is erg belangrijk voor deze wijn, vanwege de

vol van donker fruit

Biodynamisch of Vegan

de blauwe druif heeft hun passie en zeldzame lokale druifrassen zijn hun roeping

Fijnkorrelige tannines vormen de smaken van geplette zwarte kersen en cassisfruit terwijl ze rimpelen in de mond van dit harmonieuze

fruitig en mineraal

Omdat deze ziekten niet van binnenuit komen

Alle wijnen ondergaan malolactische gisting in het vat

Subtiele cassis

in het bijzonder van kweeperengelei

aanhoudende en complexe afdronk

kalfs- en varkensvlees

De wijn heeft een lichtgele kleur