franck bonville les belles voyes 2016 Titel:Default Title

franck bonville les belles voyes 2016 Titel:Default TitleEen historisch perceel van Franck Bonville, een getuigenis van het familie erfgoed. Het lieu dit Les Belles Voyes ligt halverwege de helling van Oger Grand Cru, een van de grote Cte des Blancs dorpen. Dit is de enige cuve in het gamma volledig gevinifieerd in 228L Bourgondische vaten, een bewuste keuze om het unieke karakter van dit enkelvoudige perceel te eren en een laag complexiteit toe te voegen die alleen eikenhout aan Chardonnay van deze

In de mond: citrus en gedroogd fruit bij de aanval

De 2010-vintage bij Pinot-Chevauchet werd als uitstekend beschouwd

In de neus: een versgemengd lentesbloemenboeket

licht geconfijte fruitaroma's die zich door de lange rijping hebben ontwikkeld

2016 was een uitzonderlijk zonnig en genereus jaar in Champagne

Fijn en energiek in de mond

waarbij de complexiteit van het eikenhout en de perpetuele reserve diepte bieden zonder gewicht

peer en mirabelle in de neus met een boterachtige

gevinifieerd en gerijpt op eikenhout

met de neiging naar een pure en lange afdronk

66% Pinot Noir

fijne bubbels die een fijne en aanhoudende kroon vormen