E. Guigal Côte Rôtie AC Château d'Ampuis 2016 Magnum NOVIVINONL

E. Guigal Côte Rôtie AC Château d'Ampuis 2016 Magnum NOVIVINONLGuigal is de pionier wat betreft de single vineyards" in Cte Rtie. Uit zijn drie bekendste wijngaarden "La Landonne", "La Mouline" en "La Turque" komen de meest gewilde en befaamde wijnen van de wereld. Het Guigal verhaal start in 1924, als Etienne Guigal als 14 jarige begint te werken in de kelders van Vidal Fleury. Tegen 1946 is hij reeds enige tijd keldermeester en vind hij het tijd worden om een eigen bedrijf op te richten. Dat geschiedde in

de verkoelende ‘Pelér’-wind en de milde invloed van het meer zorgt voor een bijzonder microklimaat waarin deze druif zich perfect kan ontwikkelen

Het Guigal verhaal start in 1924

Zover als men de familie Tortochot kan terug traceren vind men wijnbouwers in Gevrey

De bodem bestaat uit kalk en klei met een goede drainage

Alle percelen zijn blootgesteld aan de vier windrichtingen

Vandaag de dag maakt Zenato prachtige witte en rodfe wijnen door de hele Veneto streek

met de ideale balans tussen zuurgraad en restsuiker

Cabernet Franc: 9-10 oktober

gevolgd door malolactische gisting in vaten van 225 L gedurende de winter

In 2016 begon Valenciso aan de transitie naar biologische productie

Champagne AC Grand Rosé Brut

waarbij vanaf het begin vanuit biodynamische principes gewerkt wordt