Misty Cove Pinot Noir 2023 Fris Wit moldavie Moldavië moldavische-wijnen

Misty Cove Pinot Noir 2023 Fris Wit moldavie Moldavië moldavische-wijnenWe kennen natuurlijk Misty Cove Wines van de witte Sauvignon Blanc wijnen, maar wist u ook dat ze een aantal Pinot Noir wijnen maken? Deze rode wijnen zijn zeer geliefd want ze kennen een vol en bourgondisch karakter. Dit is ook opgemerkt door de internationale wijnpers want met deze rode wijn heeft het wijnhuis Misty Cove al diverse prijzen mogen ontvangen. Wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw hebben het wijnhuis nog niet zo lang geleden

nou dat is meer dan gelukt hoor

Al drie eeuwen en gedurende 14 generaties produceert de familie Trimbach wijnen die gestructureerd

Dat was wel anders toen Domaines Barons de Rothschild (Lafite) het aankocht

een beetje pruimen en een vleugje specerijen

Een schoon voorbeeld van een top Chianti

Het beste uit Italië

De Pinot Noir wordt samengevoegd met 45 procent Chardonnay druiven wat zorgt voor een bijzonder huwelijk tussen deze twee

Als de druiven hun rijpheid hebben breikt worden ze geheel met de hand geoogst

Bij de ideale rijpheid worden de druiven voor deze witte S geheel met de hand geoogst

Hij zocht de grenzen op en later ging hij met zijn zonen José Miguel en Ricardo nog verder om de wijnen door te ontwikkelen

omdat een coöperatie vaak vele hectaren wijngaarden bezit

Op de romige