Thierry Drouin Les Vieux Puits Macon-Villages 'Plaisance' 2024 Soort drank_bitter

Thierry Drouin Les Vieux Puits Macon-Villages 'Plaisance' 2024 Soort drank_bitterThierry Drouin is een familiebedrijf in Vergisson, in het hart van de Mconnais. Met respect voor het terroir en een focus op precisie maakt hij wijnen die de frisheid en mineraliteit van de regio benadrukken. Deze Mcon Villages is gemaakt van chardonnay afkomstig van de kalkrijke kleibodems van verschillende gemeenten in de Macon. De druiven worden zorgvuldig geperst en vergist op lage temperatuur in inox, wat het fruitige en zuivere karakter behoudt.

gegrilde Rib-Eye van West-Vlaams rood rund

- Consistente Smaak: Geniet keer op keer van dezelfde verfijnde smaak

Dat levert een toegankelijke

La Manina is de frisse instapwijn van het biodynamische wijndomein Manincor in Alto Adige

varkenshaasje met spinazie en gegrilde groene asperges

een variëteit die veel voorkomt in Oost-Europa en de Balkan

In een unieke aanpak worden de druiventakken initieel via het 'Spalliera'-systeem geleid

De smaak wordt gedomineerd door donker fruit

verfrissende zuren goed naar voren

In de neus toetsen van bosaardbei

Het bestaan van de wijngaarden is te danken aan Rafael Alonso

afgerond met een vleug pure chocolade